Antep Usulü Söğürme
Antep Usulü Söğürme Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet uzun patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1-5 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz silme
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Antep Usulü Söğürme Tarifi'nin Yapılışı
- Kısık ateşte iri doğranmış soğanı yağla birlikte tencereye alalım.
- Biraz solduktan sora kabuğunu soyup, doğranmış biberi de ekleyerek bir miktar kavuralım.
- Domatesleri de büyük bir bıçak yardımıyla zırhlayıp ilave edelim tuz karabiber salça bunları da ekleyerek 5/6 dk bişirelim.
- o arada patlıcanları da soyup aynı şekilde onu da zırhlayalım onuda ilave ederek 5 dakika daha pişirelim.
- Üzerine minik doğranmış sarımsağı ilave edelim, altını kapatalım. Afiyetolsun😌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
