Ev Yapımı Ekmeği ve Ev Usulü Köftesi ile Hamburger

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yumuşacık pamuk gibi hamburger ekmeği yapmak isterseniz bu hamur ölçüsü ideal.

Yumuşacık pamuk gibi hamburger ekmeği yapmak isterseniz bu hamur ölçüsü ideal.

Ev Yapımı Ekmeği ve Ev Usulü Köftesi ile Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 125 gram margarin
  • 7 su bardağı un

Ev köftesi için;

  • 200 gram kıyma
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Diğer malzemeler;

  • Domates dilimleri
  • Kornişon turşu dilimleri
  • Ketçap- mayonez
  • Marul yaprağı

Yanına kızartmak için;

  • 3 tane orta boy patates

Ev Yapımı Ekmeği ve Ev Usulü Köftesi ile Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamburger ekmeğinin hazırlanışı için; sütü parmak dayanacak kadar ısıtalım, içine toz şeker ve yaş mayayı koyup elimizle mayayı eriyene kadar ovalayalım, aktif olması için 5 dakika kadar bekleyelim.
  2. Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ ve tuzu koyup karıştıralım, margarini eritelim. Maya aktif hale gelince onu da ilave edip karıştıralım.
  3. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayalım, güzelce yoğuralım.
  4. Ilık margarini yoğurduğumuz hamurun kenarına dökelim ve hamur margarini iyice çekene kadar yoğuralım. Yumuşacık bir hamur elde edelim. 20-25 dakika kadar mayalandıralım.
  5. Mayalanan hamurdan istediğimiz boyutta koparıp elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
  6. Üzerlerine sürmek için yumurtayı çırpalım, üzerine bir yemek kaşığı pekmez ilave edip tekrar çırpalım ve hamburger ekmeğinin üzerine sürüp susam serpelim.
  7. Bu şekilde 30 dakika kadar tepside mayalanmaya bırakalım.
  8. Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  9. Ev köftesinin hazırlanışı için; kuru soğanı küçük küçük doğrayalım, sarımsağı da minik minik doğrayalım yada rendeleyip maydanozları ince ince doğrayalım.
  10. Diğer malzemelerin hepsini karıştırıp güzelce yoğuralım, elimizle veya kavanoz kapağının iç kısmına streç film koyup kalıp olarak kullanarak şekil verip buzdolabında 1 saat bekletelim (köfteyi bir gün önceden hazırlayıp dondurucuda bekletince daha güzel oluyor)
  11. Yanmaz yapışmaz tavaya iki damla sıvı yağ koyup yayalım ve tavayı ısıtalım köfteleri arkalı önlü pişirelim. Bir yandan da patateslerimizi kızartalım.
  12. Hamburger ekmeğimizi keselim ve arasına ince doğranmış kornişon turşu, domates dilimleri ve köfteyi koyup ketçap-mayonez sıkalım, bir parça marul yaprağını da koyup hemen servis edelim.
  13. Ben patates kızartması ve ev yapımı vişne suyu ile servis ettim, siz dilediğiniz gibi servise hazırlayabilirsiniz. 🌹afiyet olsun 🌹.

Ev Yapımı Ekmeği ve Ev Usulü Köftesi ile Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Ekmeği ve Ev Usulü Köftesi ile Hamburger 10.11.2022 20:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.11.2022 20:48 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Islak Hamburger (videolu) Tarifi

Islak Hamburger (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Islak Hamburger Tarifi

Islak Hamburger

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (8 Adet) Tarifi

Hamburger Ekmeği (8 Adet)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kapalı Hamburger Tarifi

Kapalı Hamburger

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kapalı Hamburger Tarifi

Kapalı Hamburger

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ekmeğiyle Köftesiyle Muhteşem Hamburger Tarifi

Ekmeğiyle Köftesiyle Muhteşem Hamburger

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi İle) Tarifi

Ev Yapımı Hamburger (Ekmek Ve Köftesi İle)

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çıtır Tavuklu Hamburger Tarifi

Çıtır Tavuklu Hamburger

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Orjinal Hamburger Köftesi Ve Ekmeği Tarifi

Orjinal Hamburger Köftesi Ve Ekmeği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Diyet Marul Dürüm (Bayılacaksınız) Tarifi

Diyet Marul Dürüm (Bayılacaksınız)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bezelye Konserve Garnitür Tarifi

Bezelye Konserve Garnitür

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Sebze Spagetti Kızartma Tadında Tarifi

Yoğurtlu Sebze Spagetti Kızartma Tadında

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mandalinalı Cheesecake (Almanya Usulü) Tarifi

Mandalinalı Cheesecake (Almanya Usulü)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Çilekli Ve Çikolatalı Muffin Tarifi

Çilekli Ve Çikolatalı Muffin

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zerdeçallı Patates Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Patates Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit

Etin çeşitli baharatlarla ve soslarla buluştuğu harika bir lezzet olan hamburgere gerçekten hayır diyebilir misiniz?…

Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit Tarifi
Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit

İlk medeniyetlerden günümüze kadar gelen, günün her anında açlığımızı bastıran, her sabah sıcacık ve taze…

Evde Marul Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir? Tarifi
Evde Marul Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir?

Evde, Saksıda En Verimli Marul Yetiştiriciliği A, K, B1 ve B12 vitaminleri bakımından zengin olan…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Evdeki 5 Malzeme ile Beyaz Ayakkabı Temizliği Tarifi
Evdeki 5 Malzeme ile Beyaz Ayakkabı Temizliği

5 Basit Yöntemle Yepyeni: Beyaz Ayakkabı Temizleme Beyaz ayakkabı, birçok kişi için değerlidir. En sevilen…

Evde Aloe Vera Kremi Yapımı ve Faydaları Tarifi
Evde Aloe Vera Kremi Yapımı ve Faydaları

Cilt Onarıcı Aloe Vera Kremi Nasıl Yapılır? Son zamanlarda kozmetik alanında oldukça yaygın şekilde kullanım…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri