Arap Kızı

Arap Kızı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 125 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Sos için;

• 1 fincan süt
• 80 gram sütlü çikolata
• 40 gram bitter çikolata

Arap Kızı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpın.
3. Kakao ,un ve kabartma tozunu ekleyin çırpın ve koyu bir kek hamuru oluşturun.
4. Hamuru yağlı kağıt serili daire fırın kabına aktarın.
5. 180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Soğutun.
6. Soğuyunca ters çevirin.
7. Üzerine kaşıkla bir su bardağı sütü gezdirin.
8. Sütü çekene kadar dinlendirin.
9. Bu esnada bir fincan sütü ısıtın.
10. Isınan sütü en kısık ateşe alıp çikolataları içerisinde eritin.
11. Ilıyınca kekin üzerine gezdirin.
12. Dilerseniz sosu soğutup içerisine parça çikolata ilave edip üzerine gezdirin afiyet olsun.