Arap Tava

Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 3 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 10 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber

Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeler soyulup küp şeklinde doğranır.
2. Sarımsaklar 2 ye bölünür.
3. Pişirme tepsisine tüm malzemeler eklenir ve ezmeden harmanlanır.
4. Tepsinin heryerinde eşit olacak şekilde el ile düzeltilir.
5. Islatılmış yağlı kağıt ile tepsinin üzeri kapatılarak 200 derecede 25 dk pişirilir.
6. 25 dk sonunda yağlı kağıt alınır ve üzerinin kızarması için 20 dk daha pişirilir.
7. Fırından fırına fark olduğu için mutlaka kontrol edin.
8. Pişen yemeğimizin ilk sıcağı çıkınca servis edilir. Afiyet olsun.