Arap Tava

Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 3 adet patates
• 4-5 tane yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardığıdan biraz eksik ılık su

Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm sebzeleri küp küp doğrayalım.
2. Üstüne salçaları, baharatları, yağını, tuzunu ve suyunu ekleyip bir güzel hepsini harmanlayalım.
3. Harmanladıktan sonra iyice tepsimizi düzeltelim .
4. Üstüne ıslatıp sıktığımız yağlı kağıdı kapatalım.
5. 180 derece fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
6. Fırından çıkartmadan 10-15dakika önce yağlı kağıdı alalım.
7. Üstü kızarana kadar fırında tutalım, kızardıktan sonra fırından alalım. Afiyet olsun🤩.