Arap Tava

Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 3 adet patates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 3 adet soyulmuş domates
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 bardak su
• Tuz ,karabiber ,pul biber
• 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı tepsiye alıp bütün sebzeleri küp küp doğrayıp ekliyoruz .Yağı, tuzu, salçaları, baharatları, iki su bardağı suyu koyup iyice harmanlıyoruz. Tepsiye iyice elimizle bastıralım üzerine dört diş sarımsak yerleştirelim ve fırına verelim patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim