Arap Tava
Arap Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 700 gram orta yağlı dana kıyma
- 7 adet orta boy patates
- 1 adet iri boy kuru soğan
- 7 iri diş sarımsak
- 3 adet iri kapya biber
- 3-4 adet iri boy domates
- 1 adet orta boy kabak
- 11 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı salça(ben domates biber karışık kullandım ayrı ayrı kullanıyorsanız 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası)
- 1 çay bardağı zeytinyağı(küçük boy bardak)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2,5 su bardağı soğuk su
Arap Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Sebzeleri küçük küpler halinde aynı boyutta keselim.
- Domateslerimizi daha iri doğrayalım.
- Fırın tepsisinin içinde hepsini biriktirelim.
- Üzerine kıymayı ilave edelim.
- Salçayı ve baharatları da ilave ederek karıştıralım.
- Suyunu da ekleyelim ve güzelce el ile yoğurur gibi karıştıralım.
- Tepsinin üzerine 1 adet muslukta ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı kağıdı kapatalım.
- Önceden ısınmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
- Daha sonra yağlı kağıdı kaldırıp 10 dakikada üzeri kızarması için fırında tutalım.
Yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun 😋💃🏼.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
