Arap Tavası

Arap Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 4-5 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 5-6 adet domates
• 1 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
• Zeytinyağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Tuz
• Kekik

Arap Tavası Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir yemek, iftar sofraları için de ideal. Aslında sebzeler daha küçük doğranıyor ama ben biraz görünmelerini seviyorum. Yemeğimizin yapılışı çok kolay. Bütün sebzeler küçük küçük, küp küp doğranır, baharatları, yağ ve kıyma eklenerek güzelce yoğurulur üzerine bir çay bardağı kadar su eklenir önce yağlı kağıt onun üzerine alüminyum folyo kapatılarak 200 derecede ısıttığımız fırına verilir. Ben 1 saat kadar sonra karıştırıp tekrar kapatarak pişmeye bırakıyorum, yarım saat sonrada üzerini açarak kızarana kadar pişirip fırından alıyoruz. Benim fırınımda 2 saatte lokum gibi pişti, siz kendi fırınınıza göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😃😃😃❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋