Arap Tava

Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 4 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet kırmızı (kapya) biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 5 diş sarımsak
• 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
• Tuz, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber

Arap Tava Tarifi Yapılışı

1. Fırın kabına kıymayı alıyoruz.
2. Üzerine küp küp doğradığımız patatesleri, küçük küçük doğradığımız biberleri, domatesleri ve soğanı, rendelenmiş sarımsakları, salça, zeytinyağ ve bütün baharatları da ekliyoruz.
3. Son olarak su ilavesi de yaparak güzelce harmanlayıp bastırıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.