Arap Tavası

Arap Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 3 tane yeşil biber
• 2 tane kırmızı biber
• 7 tane orta boy patates
• 2 tane orta boy soğan
• 3 orta boy domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, kimyon, pul biber, kekik

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

Arap Tavası Tarifi'nin Yapılışı

Biberler doğrayın patates küp küp doğrayın, soğan doğrayın, domatesi rendelenir, kıymayı ve bütün malzemeleri fırın tepsisine koyun ve elle yoğurun  bir güzel ,sonra tepsiye güzel ve yayın ve üzeri ne salçalı sosu dökün ve ısıtılmış fırında pişirin . 180 derece 45- 40 dakika.