Arap Tavası

Arap Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 2 adet patates
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 yeşil biber
• 1 adet kuru soğan (büyük)
• 3- 4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ
• 1 adet domates rendesi
• Biber salçası
• Domates salçası
• Kara biber
• Kır. biber
• Tuz
• Kimyon (çay kaşığı )

Arap Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapya biber yeşil biber kuru soğan doğruyoruz patatesleri küçük küçük doğruyoruz .
2. Sarımsağı rendeliyoruz kıymasını ekliyoruz .
3. Biber salçası biraz domates salçası ,karabiber ,kırmızıbiber ,tuz çok az kimyonu bıyığını ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
4. Daha sonra hazırladığınız köfteyi toprakta veya güzelce bastırarak düşüyoruz .
5. Ardından ayrı bir kapta domates rendesi domates salçası sulandırarak sos hazırlıyoruz
6. Hazırladığımız sosu tavamızın üzerine döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun;).