Armut Aşkı

Armut Aşkı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi:

• 2-3 Armut
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı şeker
• Tarçın

Armut Aşkı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç malzeme hazırlanır.
Armutlar rendelenip şekerle ocakta pişirilir. Ocaktan alınıp ince kırılmış ceviz ve tarçın eklenir.
Hamur kulak memesi yumuşaklığında hazırlanır.
İkiye ayrılır. 15 dk dinlendirilir. İki hamurda ayrı ayrı merdane ile açılır. Birinin üzerine 1 çay kaşığı kadar öbek öbek dağınık iç koyulur. Diğer açılan hamurun üstünden kalıpları geçirilir diğerinin üzerine serilir. Kalp şeklinde çıkarılıp tepsiye dizilir.
200C fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkan kurabiyelerin üstüne pudra şekeri serpilir. Afiyet Olsun.