Armutlu Kek

Armutlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 3 adet büyük veya 4 adet küçük yumurta
• 150 gram şeker (1 su bardağından bir parmak eksik)
• 200 gram un (2 su bardağından 2 parmak eksik)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 orta boy armut
• 50 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• Tarçın

Armutlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabın içine tereyağ ve şeker eklenip mikserle krema halini alana kadar çırpılır.
2. Yumurtalar tek tek ilave edilir ve her birinin arasında bir kaç dakika çırpılır.
3. Son olarak kuru malzemeler elenip spatula ile karıştırılır.
4. 24 cm kalıbın altına yağlı kağıt serilir ve kenarları yağlanıp şeker serpilir.
5. Hamur içine dökülür ve düzeltilir.
6. Üzerine çikolata serpilir ve ince doğranmış armutlar hafif bastırarak dizilir.
7. Son olarak fındık serpilir ve en üst kısma tarçın.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirilir (kontrollü pişirilir).
9. Pişen kek fırından çıkartılır ve tamamen soğumaya bırakılır.

Afiyet olsun!