Arpacık Soğanlı Tavuk Haşlama

Arpacık Soğanlı Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk tavalık et (kuşbaşı doğranacak)
• 2 adet patates (kabuğu soyulup küp doğranacak )
• 2 adet havuç (halka doğranacak )
• 250 gr arpacık soğan(kabuğu soyulup bütün şekilde kalacak )
• 1 baş sarımsak (kabuğu soyulup diş şeklinde kalacak)
• 2 adet çarliston biber(iri doğranacak )
• 1 adet dal domates(iri doğranacak)
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağ (isteyen koymayabilir)
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Üzerine arzuya göre :

• Bir tutam ince kıyım dereotu, maydanoz, taze nane

Arpacık Soğanlı Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağları ,soğanı ,sarımsağı ,havuçları koyun, beş dk kavurun, tavukları ekleyin, beş dk daha kısık ateşte kavurun ,biberi ,domatesi ,patatesi ilave edin ,tuzu, baharatları serpin ,bir kere karıştırın ,suyunu verin kısık ateşte 40-45 dk pişirin, servis tabağına alınca arzuya göre dereotu, taze nane, maydanoz serpebilrsiniz ,isteyen limon suyu da sıkabilir sıcak servis yapın ,afiyet olsun.