Arpacık Soğanlı Yahni

Arpacık Soğanlı Yahni Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kırmızı et
• 15-20 adet arpacık soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

Hazırlanışı

1. Eti kuşbaşından biraz daha büyük şekilde doğrayalım. Soğanları temizleyelim.
2. Etleri güvecimize koyalım. Suyunu çekinceye kadar kavuralım.
3. Zeytinyağı ve soğanları ekleyip 10 dakika kadar daha kavuralım.
4. Üzerine suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte 40-45 dakika kadar pişirelim. Yahnimiz hazır. Şimdiden herkese afiyet olsun….