Patatesli Et Yahni - Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli Et Yahni

Nesli'nin Mutfağı 95.218 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patatesli Et Yahni Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuşbaşı et
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet iri soğan
2 adet sivri biber
2 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesli Et Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tas kebabı tadında çok çok lezzetli harika bir et yahni tarifi 😋 😋 👌 👌

Etler tencereye alınır.
Üzerine çok az yağ gezdirilir ve harlı ateşte suyunu salınca altı kısılır suyunu çekene kadar pişirilir.
Etiniz sert et ise ya da daha az et kullanacaksanız kendi az su salacağı için yumuşaması için kendi suyu yeterli gelmeyecektir. O zaman 1 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar pişirilir. Düdüklüde de yapıp süreyi kısaltabilirsiniz.
Soğan ve biber minik yemeklik doğranır ve suyunu çeken etlere 4 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip soğanla biberler ilave edilir.
Orta ateşte kısık halde yumuşayana kadar kavrulur.
Yumuşadıktan sonra toz biber ilave edilir ve 1 tur çevirip yemeğin az üzerine çıkacak şekilde sıcak su ilave edilir.
Tuzu atılır, kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca kısık ateşte 5-10 dakika pişirilir.
Sonra küp doğranmış patatesler ilave edilip karıştırılır ve pişmeye bırakılır.
Patates ve etler yumuşayana kadar pişirilir.
Pişince ocak kapatılıp dinlendirilir.

Ben yahniyi düdüklüde yaptım hem daha çabuk oldu hem de özleşip lokum gibi oldu.
AFİYET OLSUN

Patatesli Et Yahni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Patatesli Et Yahni

Et yahni tarifi püf noktaları nelerdir?

Yemeğinizin suyu az gelirse su ilave edebilirsiniz.
Düdüklüde yaptığınız et yahni size zaman kazandıracaktır. Ancak düdüklü kullanmak istemezseniz aynı tarifi tencerede de yapabilirsiniz. Pişirme süresinin tencerede daha uzun olacağını unutmamalısınız.
İsteğe bağlı olarak içerisine havuç, defne yaprağı gibi eklemeler yapabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer yahni çeşitleri;

İçerisinde nohutun da bulunduğu etli nohut yahnisi ile içinizi ısıtabilirsiniz. Deneyenlerin seveceği, yanında pilav ile güzel bir uyum yakalanan bu lezzeti kaçırmayın.
Papaz yahnisi olarak da bilinen, arpacık soğanlarla yapılan soğan yahni tarifini sizler de çok seveceksiniz.
Yahni çeşitlerinin sevilenlerinden ciğer yahni ile damaklarda güzel bir iz bırakabilirsiniz.

Patatesli et yahni yanına ne gider?

Et yahni yanına ilk olarak pirinç pilavı yapmayı deneyebilirsiniz.
Diğer bir seçenek olarak bulgur pilavı yapabilirsiniz.
Eğer pilav yapmak istemiyorsanız makarna ile eşlik edebilirsiniz.

Et yahni kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 porsiyon et yahni yaklaşık olarak 288 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra