Artan Kekten Rulo Pasta

Artan Kekten Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ufalanmış kek
• 1 çay bardağı süt
• Krem şanti (kakaolu)
• 1 çay bardağı süt (şanti için)
• Vanilya

Arası için;

• 1-2 adet muz

Artan Kekten Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krem şantiyi süt ile çırpalım, vanilyayı da içine ekleyelim. Harcı dolaba koyalım.
2. Diğer yandan ufalanmıs kekleri sütle ıslatıp yoğuralım.
3. Hamur kıvamına geldikten sonra temiz bir yere streç filim serelim.
4. Harcı streç filimin üzerine koyalım, ardından tekrar üzerini kaplayacak şekilde streç film koyalım.
5. Merdane ya da oklava yardımı ile hamur açar gibi açalım. Resimlerle ayrıntılı olarak anlattım.
6. İstediğimiz incelikte olduktan sonra strec filmi üzerinden çekelim, krem şantiyi sürelim, muzu da ekleyip rulo saralım, alttaki streç filmden destek alarak tabi.
7. Sarma işlemi bitince dilediğiniz gibi süsleyip, 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

Not : Bu tarif  Esin Akan’a aittir.