Aslan Sütü Tatlısı

Aslan Sütü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 bardak süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağından biraz fazla ceviz kırığı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 bardak tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı (şehriyeyi kavurmak için)

Hazırlanışı

1. Şehriyeyi tavaya alıp tereyağı ile kavuruyoruz daha sonra şehriyeyi kenara ayırıyoruz.
2. Sütü, şekeri ve unu tencereye alıp muhallebi kıvamı alana kadar karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatın.
3. Hindistan cevizini, kırılmış cevizleri ve kavurduğumuz şehriyeleri muhallebimizin içine katıp karıştırıyoruz.
4. Daha sonra ocağın altını açıp bir tık kaynatıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
5. Pişen karışımı borcama döküyoruz( ben yuvarlak borcama yaptım ).
6. Buzdolabına koyup 3-4 saat bekletiyoruz ve afiyet olsun🤗.