Atıştırmalık Çıtır Kuşkonmaz ve Patlıcan

Atıştırmalık Çıtır Kuşkonmaz ve Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet kuşkonmaz
• 1 küçük patlıcan
• 1 tutam kekik
• 1 tutam kaya tuzu
• 1 tutam karabiber

Atıştırmalık Çıtır Kuşkonmaz ve Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri yıkayın ve kuşkonmazı topraktan iyice arındırın.
2. Patlıcanı dilimleyin.
3. Fırın tepsisine yerleştirin.
4. Baharatları serpiştirin.
5. 200 derece alt – üst (Ve Umluft?) ile 20 dakika ya da rengi hafif kahverengi olana kadar pişirin.
6. Yanına farklı dipler ve soslar da yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun!