Atıştırmalık Otlu Peynirli Kurabiye (Poğaça Tadında)

Atıştırmalık Otlu Peynirli Kurabiye (Poğaça Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 adet yumurta (1 Tanesinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı lor peyniri
• Yarım bağ dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Un(4-5 su bardağı kontrollü eklenecek)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Atıştırmalık Otlu Peynirli Kurabiye (Poğaça Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Derin kabın içine tereyağı sıvı yağı yoğurdu yumurtayı tuzu (Peynirin de tuzlu olduğunu unutmayın )döküp hepsini harmanlayalım ve kabartma tozuyla önce iki bardak unu döküp karıştıralım ve İçine lor peynirini dereotunu ekleyip yoğururken geri kalan unu yavaş yavaş kontrollü olarak döküp yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım.

**Lor peyniri yerine beyaz peynirde kullanabilirsiniz.
**Bir yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayın.

Hazır olan hamurdan küçük parçalar alalım ve elimizde şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim üzerlerine yumurta sarısını sürüp susamı ve çörek otunu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst pişirip fırından çıkartalım ve servis tabağına alıp yanında sıcacık çayla lezzetli kurabiyeleri afiyetle yiyebilirsiniz. 😊

Yapacak Olanlara 👌😋
Kolay Gelsin Afiyet Olsun 🙋✋