Atom
Atom Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram süzme yoğurt
- 2 kaşık yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 3 adet atom biberi
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı ayçiçek yağ
Atom Tarifi'nin Yapılışı
- Sos tenceremize ayçiçek yağımızı alalım ve atom biberlerimizi elimizle ikiye kırarak yağa bırakalım .
- Kısık ateşte kızarmaya başladığı gibi ocağımızın altını kapatalım aksi takdirde biberlerimiz yanabilir.
- Süzme yoğurdu, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuzu bir karıştırma kabına alıp kremsi kıvama gelinceye kadar çırpalım.
- Sunum tabağımıza yoğurtlu karışımı öncelikle kolayım üzerine de yağlı biber sosumuzu gezdirelim ve hazır.
Afiyet olsun.
Püf noktaları: Tek püf noktası kavuracağımız atom biberini yakmadan ama rengini salana kadar kızartabilmek. Az tutarsak yağda çiğ tat olur çok tutarsak da yanabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
