Atom Kek

Atom Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak kadar az şeker
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6 tane kuru incir
• 8-9 adet kayısı
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık ( ceviz vs de koyabilirsiniz )

Atom Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5-10 dk çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ ilave edilir.
3. Un, kabarma tozu ve vanilya karışımın üzerine elenir ve çırpmaya devam edilir.
4. Önceden küçük küçük doğradığımız incir, kayısı ve dövülmüş fındıklar eklenip karıştırılır.
5. Yağlanmış kek kalıbına kek hamuru dökülür.
6. 160-180 derecede pişirilir. Afiyet olsun :)
7. Not; ben incir yemeyen kızım için yapıyorum, bayılarak yiyor ;)