Atom Kumpir (Videolu)

Atom Kumpir (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy patates
• 6-7 tane mantar, sıvı yağ, tuz, karabiber
• 5-6 sosis, bir yemek kaşığı salça, sıvı yağ, bir fincan su
• Salatalık turşusu
• Garnitür
• Haşlanmış mısır
• Kaşar
• Tereyağı, tuz
• Ketçap-mayonez

Atom Kumpir (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük boy patatesi yıkayın ve kurulayın. Önce pişirme kağıdına ardından folyoya sarın ve fırına atın.
2. Fırından çıkar çıkmaz bıçak ile ortadan ikiye uzunlamasına çizik atıyoruz ve içine tereyağı ekleyip çatal yardımıyla eziyoruz.
3. Tuz ve kaşar ekleyip tekrar çatalla eziyoruz.
4. Garnitüre salatalık turşusu ekleyip mayonez ile karıştırıyoruz.
5. Ardından patatesin içine koyuyoruz.
6. Sosisleri yuvarlar yuvarlak doğrayın bir tavaya alın ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile bir yemek kaşığı salça ve bir fincan su ekleyin.
7. Mantarları doğrayın ve biraz sıvı yağ tuz ve karabiber ile soteleyin.
8. Patates ve garnitürün üzerine salça soslu sosisleri, sotelenmiş mantarı, siyah zeytin, haşlanmış mısırı ekleyip üzerine ketçap ve mayonez sıkıp afiyetle yiyoruz😍