Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin ve ya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı (akı dışına)
• 1 pk kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Fındık veya ceviz
• 1 kase pekmez

İç malzemesi;

• 1 adet elma
• 3 tane kayısı
• 3 tane incir
• Kuru üzüm
• 1 çay bardağı şeker

Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzemeyi hazırlıyoruz, bütün meyveleri küçük küçük doğruyoruz.
2. Tavaya alıyoruz, üzerine bir çay bardağı şekeri ilave edip meyveler yumuşayana kadar pişirelim.
3. Hamur için bütün malzemeyi yoğurma kabına alalım.
4. Kulak memesi kıvamında bi hamur elde edelim.
5. Poğaça gibi küçük bezeler alalım.
6. Elimizle bastıralım ve iç malzemeden koyalım ve kapatalım elimizle yuvarlayalım.
7. Önce yumurta akına sora ceviz veya fındığa bulayalım.
8. Önceden ısınmış 180derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkar çıkmaz birer kaşık pekmez dökelim.