Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin/Tuzsuz tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet yumurta sarısı
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İçine;

• 1 orta boy Elma
• 3 adet Kuru kayısı
• 3 adet Kuru incir
• Yarım çay bardağı kuru üzüm (meyve tercihleri size kalmış )
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• Yumurta beyazı
• Ceviz veya fıstık
• Pekmez

Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.
Öncelikle hem misafirlerime hemde bebeğim için güzel bir kurabiye diyebilirim.

İlk olarak elmayı rendeliyoruz, inciri ve kayısıyı küçük küçük doğruyoruz, üzümü de tavaya ekleyerek şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve soğutuyoruz.

Hamurumuzu hazır hale getiriyoruz istediğimiz şekli vererek içerisine meyveleri koyuyoruz üzerine yumurtanın beyazını sürüp ceviz veya fıstık koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece de üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz .İlk sıcağı ile her birine 2 kaşık pekmez döküyoruz veya ilk sıcağını atınca pekmez batırıp çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun.