Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Yarım limon suyu
• 2 tane portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Vanilya
• 5 bardak un

İçi için isteğe bağlı:

• Ben 7-8 tane incir doğradım bir kısmını incirli yaptım
• Bir kısmını üzümlü yaptım
• Bir kısmını cevizli yaptım
• Üzerine bazılarına haşhaş

Elimiz yağlamak için;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklarımızın yanına okula koyabileceğimiz

Okuldan döndüğünde sıcacık mis gibi yiyebilecekleri incir, üzüm, cevizi de tüketebilecekleri bir kurabiye büyüklere de çayın yanında eşlik edebilir yumuşacık lezzetli kurabiyeler 🎈🎈🎈🎈

1. Bir kapta 2 yumurta 3. nün beyazı (sarısı üzerine) şekerleri çırptım.
2. Zeytinyağı ve portakal suyu ekledim.
3. Portakal kabuklarını, kabartma tozu, karbonat, vanilya ekledim.
4. Unu yavaş yavaş koyarak ele yapışan bir hamur yoğurdum.
5. Bir kâseye koyduğum zeytinyağıyla ellerimi yağlayarak hamurdan irice parçalar koparıp içlerine incir, üzüm bazılarını boş bırakıp yuvarlak beze yaptım
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
7. Üzerine yumurta sarısı incir, üzüm olanlara haşhaş koydum.
8. İçi boş olanların üzerine kırılmış ceviz koydum.
9. 180 derece fırında 10 dk dan sonra 160 derecede pişirdim.

Afiyet bal şeker olsun
Yapıp yiyenler musmutlu olsun:)