Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gram margarin (erimiş)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Un (aldığı kadar koyun ölçüsü değişebilir o yüzden azar azar ekleyin kulak memesinden biraz sert olacak) (ben 3 su bardağı koydum)

İç harcı için;

• 8 tane kuru kayısı (küçük küçük dilimlenmiş)
• Yarım çay bardağı kuru üzüm
• Yarım çay bardağı çekilmiş fındık veya ceviz
• 1 paket çikolata yada yarım çay bardağı damla çikolata (ben 1 paket dido çikolata doğradım)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• (hepsini bit kasede karıştırın)

Üzerine;

• Pudra şekeri veya benmari usulü eritilmiş çikolata süslemek içinde fındık

Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🙋🏼‍♀️ size en sevdiklerimden emeğinize değecek bir tarif vereceğim. 😍

1. Öncelikle yumurta, margarinle yoğurulur ,şeker ve vanilya ilave edilir.
2. Daha sonra azar azar un koyulup yoğurulur.
3. Hamur kulak memesinden birazcık daha sert olacak.
4. Limon sıkacağının içine streç film koyulur içine hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte oyar gibi hamurun içi oyulur ve içine bir tatlı kaşığı yada göz kararı hazırladığınız iç malzemeden koyup kapatılır.
5. Tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180°c fırında azıcık pembeleşinceye kadar pişirilir. Dikkat edin kızarmasın.
7. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra bir kısmına pudra şekeri serpilir.
8. Bir kısmına ise bir çay kaşığı erimiş çikolata döküp kürdanla şekil verilir.
9. Tepesine çikolatayı dökün ve aşağı doğru çikolatayı kürdan yardımıyla akıtın en son fındıkla süsleyin.

afiyet olsun 🌹