Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 veya 2 buçuk su bardağı un

İç Harcı İçin ;

• 6 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• 6 adet hurma
• 1 avuç kuru üzüm
• 2 çay kaşığı tarçın
• 5 adet ceviz içi
• Yarım çay bardağı su

Üzerine ;

• Pudra şeker

Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısı, incir, hurma, üzüm, tarçın, ceviz ve su robottan geçirilir macun kıvamına getirilir.
2. Yumurta, sıvı yağ, tereyağ, şeker, yoğurt kaba alınıp karıştırılıp unu kabartma tozu ve vanilya eklenir.
3. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur olacak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içine hazırladığımız harçtan koyup kapatıyoruz.
4. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz üzerine pudra şeker döküyoruz. Afiyet olsun