Atom kurabiye

Atom kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta akı üzerine
• Bir fiske tuz
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (ben 4 su bardağı kullandım

İç malzemesi için;

• 2 tane elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Ceviz
• Pekmez

Atom kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenen elmaları tavaya alıp ,üzerine şeker ,tarçın ekleyip ocağa alıyoruz.
2. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir soğumaya bırakılır.
3. Hamuru için bütün malzemeleri ekleyip hamuru yoğuralım .
4. Hamurdan cevizden az büyük olucak şekilde parçalar koparalım.
5. Elimizle açıp içerisine iç malzemeden koyup kapatalım.
6. İlk önce yumurta akına daha sonra cevize bulayıp fırın tepsisine koyalım.
7. Önceden ısıltılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkarttıktan sonra kurabiyeler soğumadan üzerine pekmez gezdirin.

Afiyet olsun.