Atom Kurabiye ( Garanti Lezzet)

Atom Kurabiye ( Garanti Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için)
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 250 gr margarin ( Vita yağı kullandım)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı kuru üzüm ( kuş üzümü de olur)
• 1 su bardağı kuru kayısı
• 1 su bardağı ceviz veya fındık kırığı
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 6 su bardağı un

Üzerine Sürmek İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı pekmez

Atom Kurabiye ( Garanti Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar çok lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşmak istedim benim favori kurabiyem. 😋

1. Öncelikle kuru üzüm ve kuru kayısıyı 10 dakika ılık suda bekletelim. kayısıyı küçük küçük doğrayın.
2. Un, kabartma tozu, vanilya üzüm ve kayısı hariç bütün malzemeleri karıştırın ardından portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştırın.
3. Daha sonra un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip yoğuralım unu kontrollü olarak koyalım unun markasına göre kıvamı değişiklik gösterebilir.
4. Hamurumuz kulak memesi kıvamında bir hamur olacak ardından meyveleri de ekleyip tekrar yoğurmaya devam ediyoruz.
5. İstediğimiz şekli verip üzerine 1 yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı pekmezi karıştırıp kurabiyeleri üzerine sürelim ve çatal ile çizelim.
6. 180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazır afiyet olsun. .