Atom Kurabiye (Resimli)

Atom Kurabiye (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Portakal rendesi
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 5 adet kuru incir
• 5 adet kayısı
• yarım su bardağı ceviz
• yarım su bardağı fıstık
• yarım su bardağı kuru üzüm
• yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın

Atom Kurabiye (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Tereyağı, pudra şekeri, yumurta, vanilya, portakal rendesi, kabartma tozu ve unu koyup yoğuralım. İnciri kayısıyı doğrayalım üstüne cevizi fıstığı iri kırıp ekleyelim. Üzümü, pudra şekerini ve tarçını koyup karıştırın. Hamurdan bir parça alıp kalıba bastıralım, içine harçtan koyup kapatalım. Yağlanmış tepsiye dizelim, fırında 170 derecede pişirelim. İsteğe göre soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpelim.
Not: Harcına koyduğumuz pudra şekeri yemişleri karamelize ediyor. Cam borcamda 1 hafta tazeliğini koruyor.
Afiyet Olsun