Avokado Ezme Salata

Avokado Ezme Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet avokado
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç ince kıyılmış ceviz
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz veya dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Avokado Ezme Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu tarifi hazırlamak için, olgunlaşmış ve yumuşamış bir avokado kullanmalısınız. Avokadonuz sertse, 1-2 gün yumuşayana kadar bekletmelisiniz. Bir parmağınızın ucunu avokadoya bastırdığınızda izi kalıyorsa, yeterli olgunluğa ulaşmış demektir.
2. Ardından avokadonun dikine olacak şekilde etrafından bir bıçakla geçerek kesin ve iki elinizle ters yönde çevirerek ikiye ayırın.
3. Çekirdeğini çıkarın ve bir çorba kaşığı yardımıyla, kaşığı meyve ile kabuğu arasında gezdirerek iç kısmını çıkartın.
4. Bir çatal yardımıyla avokadoya ezin ve diğer malzemeleri ekleyerek, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Not: Tuz, limon miktarlarını tadına bakarak kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun :) 💚.