Avokado Ezmesi

Avokado Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumuşak avokado
• 1 diş sarımsak
• 1 dilim limon
• Tuz
• Karabiber

Avokado Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar.Avokado bunca zaman sevemedim, tatsız tuzsuz gelirdi bana. Faydalarını okuyunca yemem gerekiyor dedim ve bu şimdi anlatacağım tarif favorim oldu. 👍🏼
Öncelikle avokadonun yumuşak olması gerekiyor. Yumuşak bulamadınız, çok sert olmayandan alabilirsiniz. 3-4 gün kadar gazeteye sarıp, bekletirseniz yumuşayacaktır. ( Ben fazla sert almışım 1 haftada yumuşadı. )

– Yumuşak olan avokadoyu ortadan bıçakla keselim. Direk kesmeyin çekirdeği var, zorlanırsınız. Etrafı boyunca çizik atıp, iki taraftan çekin direk çıkar.
– Çekirdeğini çıkarmak için kaşıkla bir kaç tane burun çekin gelecektir.
– Avokadoyu kaşıkla çıkarabilirsiniz. Çıkardığınız avokadoyu ister çatalla, ister bıçakla, isterseniz küçük blender ile geçirin,labne kıvamına gelecektir.
– Bir adet sarımsak, karabiber, tuz, çok az limon bir kaba koyun üzerine ezdiğiniz avokadoyu ekleyin, bir güzel karıştırın.
– Yanında iki wasa, yarım form sunta, bir dilim ekmek, 2 etimek vs. üzerine sürerek tüketebilirsiniz.
– Avokado kendinden yağlıdır yağ koymanıza gerek yok.

Çok kaçırdığınız ya da tok hissettiğiniz bir akşam iki wasa üzerine yarım avokado ile hazırlayıp, sürebilir.Bir dilim peynir ilave edip, akşam öğünü olarak yiyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN. 😊