Avokado Salata

Avokado Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet olgun avokado
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet yeşil biber ( küçük boy )
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Avokado Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Avokadoların çekirdeğini çıkarın, kaşıkla kabuğundan soyup çıkarın.
2. Yeşil biberleri ocakta hafifçe közleyin, hemen çabuk çabuk yapın, burada amaç köz kokusu olsun, hatta kabuklarını bile soymayın.
3. Biberler taze olduğu için kabuk sorun olmuyor.
4. Kırmızı kuru soğanın ve domatesin kabuğunu soyup minik minik doğrayın, ve sarımsakları ezin.
5. Kabın içinde avokadoyu ister çatalla iri parçalar şeklinde biraz ezin veya bıçakla küçük küçük doğrayın.
6. Bütün malzemeyi beraberce harmanlayın.
7. Üzerine damak tadınıza göre tuzunu, karabiberini, limon suyunu ekleyerek hepsini güzelce karıştırın.
8. Salatayı servis tabağına alın, dilerseniz üzerine kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz veya acı pulbiber serpebilirsiniz.Afiyetler olsun.