Avokado Tost

Avokado Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim çavdar vb. ekmek
• 1 küçük veya yarım avokado
• Birkaç damla limon
• Tuz, karabiber
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 dilim ezine veya tulum peyniri
• Pulbiber

Avokado Tost Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek kızarırken avokado ezmesi yapılır.
2. Avokado çatal ile ezilir.
3. İçersine limon suyu, tuz, karabiber eklenip iyice karıştırılır.
4. Kızaran ekmeğin üzerine avokado ezmesi sürülür.
5. Yumurta süt ve tuzla çırpılır.
6. Tavada tereyağı eritilir.
7. İçersine yumurta eklenip kısık ateşte karıştırarak pişirilir.
8. Hafif sulu kalacak şekilde pişirmenizi tavsiye ederim. (arzuya göre).
9. Pişen yumurta avokado ezmesinin üzerine koyulur.
10. Yumurtanın üzerine peynir küçük parçalar halinde eklenir ve en son pulbiber serpilir.

Afiyet olsun 😇.