Kahvaltıya Özel Tost Ekmeğinden Çok Farklı Bir Tarif

Herkese merhabalar, tarifim yayınlanmadan kısa bir giriş yazmak istiyordum ama yoğunluktan biraz gecikmeli oldu. Öncelikle bu kolay kahvaltılık tarifi beğeneceğinizi umuyorum, yapılışı beceri gerektiriyor sanılabilir ama inanın herkes yapabilir. Bu tarifin labne peyniri ile yapılmışını sevgili Emine Varna ‘nın profilinde bulabilirsiniz. Salam fikrini kendisinden aldığımı söylemeyim ve kendisine de paylaşımı için teşekkür ederim :) Ben eriyip uzadığı için kaşar peyniri tercih ettim, ve merak etmeyin kızarırken de kenarlardan çıkmadı. Videoyu izlemenizi tavsiye ederim :) Şimdi geçelim tarifimize;

Kahvaltıya Özel Tost Ekmeğinden Çok Farklı Bir Tarif Tarifi İçin Malzemeler

• Tost ekmeği
• Kaşar peyniri
• Salam

Bulamak için;

• Yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kahvaltıya Özel Tost Ekmeğinden Çok Farklı Bir Tarif Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak tost ekmeğini tezgaha alalım ve kenarlarını bıçakla keselim.
2. Tost ekmeğimizi merdane yardımı ile inceltelim.
3. Ekmeğin ortasına dilimlenmiş kaşar peyniri ve salam koyarak saralım.
4. Alüminyum folyodan rulolarımızın boyutundan biraz daha büyük parçalar keselim ve rulolarımızı açılmaması için alüminyum folyoya saralım. Alüminyum folyonun zararlı olduğunu düşünebilirsiniz ancak alüminyum folyo asitli yiyeceklerle temas ettiği zaman çözünmektedir. Bu şekilde sardığımızda bir sorun olmamaktadır.
5. Sardığımız ruloların şekillerinin sabitlenmesi için yaklaşık yarım saat kadar derin dondurucuda bekletelim.
6. Süre sonunda ekmeklerimizi dondurucudan alalım ve folyosundan çıkartalım.
7. İlk olarak çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım. Bu işlemi çatal ile yaptığınızda elleriniz kirlenmeyecektir.
8. Ekmeklerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. Burada rulolarınızı kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
9. Tavada kızdırdığımız sıvı yağımızın içerisine rulolarımızı koyalım ve çevirerek, dikkatli bir şekilde kızartalım. Çok çabuk kızardığı için kontrollü olmalısınız.
10. Kızaran ekmeklerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağımıza alalım ve soğumadan servis edelim. Afiyet olsun.

Tost Ekmeğinden Rulolar Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

• Ben ruloların iç malzemesi için kaşar peyniri ve salam tercih ettim ancak siz sürülebilir beyaz peynir, lor peyniri yada kavrulmuş kıymada kullanabilirsiniz.
• Ekmeklerinizi kaşar peyniri ile yapmak istediğinizde kaşar peynirinin eriyerek kenarlardan akacağını düşünebilirsiniz. Ancak ben hazırladığımda kaşar peyniri kullandım ve eriyip akmadığını deneyimledim.
• Ekmeklerinizi alüminyum folyo ile sarmak istemezseniz streç film ile de sarabilirsiniz.
• Tost ekmeğinin kestiğiniz kenarlarını küp küp doğrayarak poşete alıp dolaba kaldırabilirsiniz. Daha sonrasında baharatlayıp yağ döktüğünüz tavada kızartabilirsiniz ve çorbalarınızın yanında kruton olarak tüketebilirsiniz. Fırında kızartarak kıymalı veya tavuklu tirit yaparken de kullanabilirsiniz.

Tost Ekmeğinden Rulolar Kaç kalori?

• 1 porsiyon rulo yaklaşık olarak 366 kaloriye denk gelmektedir.