Avokadolu Yumurta

Avokadolu Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet avokado
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tercihen zeytinyağ/sıvı yağ
• Tercihen tuz

Avokadolu Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Avokadomuzu bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkartalım.
2. Çok olgunlaşmış kabuğu kolay soyulacak durumdaysa kabuğunu soyalım, değilse kabukla pişirebiliriz pişincede kabuğu çabuk ayrılır kıvama geliyor.
3. Sahanımıza 2 yemek kaşığı zeytinyağımızı ekleyelim.
4. Avokadolarımızı yerleştirelim.
5. Yumurtalarımızın sarılarını avokadonun ortasına yerleştirelim.
6. Yumurtalarımızın beyazını da sahanın zeminine dökelim.
7. Biraz tuz ekleyip kapağını kapatalım ki sarılarıda buhardan pişsin.
8. Yumurtanın beyazı tamamen piştiğinde, afiyet olsun!.