Ay Çekirdekli Galeta

Ay Çekirdekli Galeta Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı (oda sıcaklığı)
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 1 kase ayçekirdeği

Ay Çekirdekli Galeta Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ılıtın üzerine şekeri ve mayayı ekleyin. Elinizle hafif karıştırıp diğer malzemeleri ekleyin.
2. Bütün malzemeleri çok iyi bir şekilde yoğurun.
3. Her birini mandalinadan biraz daha büyük parçalara ayırın.
4. Üzerini kapatıp, 20 dakika bekletin.
5. Her bir hamur parçasına elinizle biraz ayçekirdeği koyup, tekrar yoğurun ve ikiye bölün,uzun çubuk şekline getirin.İsterseniz daha kısa ve kalın da olur.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
7. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 50 dakikada pişiyor. Ara ara kontrol edin ki yanmasın. Düşük ısıda uzun sürede pişirmelisiniz.Bu kadar kolay gelsin 💝.