Ayak, Paça Çorbası (Maliyeti 10 TL)
Ayak, Paça Çorbası (Maliyeti 10 TL) Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 tane kuzu ayağı
- 1 baş sarımsak (rendelenecek)
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Ayakların üzerini iki parmak geçecek kadar su
Ayak, Paça Çorbası (Maliyeti 10 TL) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu ayakları yıkayıp,düdüklüye alıyoruz, üzerini iki parmak geçecek kadar su ve tuzunu ekleyip iki saat pişiriyoruz.
- Düdüklüden çıkardığımız ayakları didikleyip,kemiklerini ayırıyoruz.
- Etleri tekrar tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ,bir çay kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı biber salçası ,1 tatlı kaşığı domates salçasını bekleyip biraz kavuruyoruz.
- Çorbanın suyundan sosa yavaş yavaş ekliyoruz. Ve sosun tamamını çorba tenceresine boşaltıyoruz.
- 20 dakika daha bu şekilde kaynatıyoruz.
- Ocaktan almadan önce bir tatlı kaşığı rendelenmiş sarımsağı da ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
