Kuzu Paça Çorbası

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Biraz zahmetli gibi görünse de eğer paça yemeğini seviyorsanız biraz zahmete değer derim..
Özellikle kış aylarında tamda ihtiyacımız olan şu günlerde içilmesi gereken bir çorba diye düşünüyorum..

Biraz zahmetli gibi görünse de eğer paça yemeğini seviyorsanız biraz zahmete değer derim..
Özellikle kış aylarında tamda ihtiyacımız olan şu günlerde içilmesi gereken bir çorba diye düşünüyorum..

Kuzu Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kuzu eti ayağı
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • Haşlarken bir kuru soğan

Terbiyesi için:

  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 2 diş sarımsak

Sos için

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Servis için tercihe bağlı olarak

  • Ezilmiş sarımsak
  • Sirke
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik

Kuzu Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Paçayı yıkamadan önce üzerinde kalmış olan tüylerini ocakta tütsüleyin.
  2. Daha sonra bıçakla üzerini kazıyın.
  3. Tırnak aralarını daha dikkatli temizleyin.
  4. Tırnak arasında kıl torbası vardır tırnağı bıçakla ikiye ayırın kıl torbası gözükecektir bıçakla kesip atın.
  5. Eklem yerlerinden keserek parçalayın.
  6. Bol suda yıkayın.
  7. Geniş bir kaba su doldurup içine sirke ekleyin.
  8. Ayakları sirkeli suda 2-3 saat bekletin.
  9. Tekrar sudan geçirdikten sonra düdüklüye alın üzerine 2 litre su ekleyin.
  10. Bir soyulmuş soğanıda içine koyup kapağını kapatın.
  11. 1 saat düdüklüde pişirin.
  12. Pişen paçayı bir kenara alın.
  13. Derin bir kaseye un yumurta yoğurt sirke ezilmiş sarımsak ve tuzu koyup çırpıcı ile çırpın.
  14. Paçanın suyundan bir kepçe terbiyeye alıp karıştırın.
  15. Terbiyeyi paçaya ilave edin ve sürekli karıştırın.
  16. Markaya göre un kıvamı değişebiliyor.
  17. Eğer cıvık olursa tekrar az su ilavesiyle un ekleyebilirsiniz.
  18. 4-5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  19. Ayrı bir kapta ezilmiş 3-4 diş sarımsak ve sirkeyi de hazır bulundurun.
  20. Servis yaparken sosu tavada kızdırın üzerine gezdirin.
  21. Sarımsaklı sos ilavesiyle afiyetle tüketin.
  22. Şimdiden yapacaklara kolay gelsin.

Not.Dilerseniz haşlanan paçayı tamamen etlerini kemiklerden ayırıp doğrayıp bu şekilde de hazırlayabilirsiniz.

Kuzu Paça Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuzu Paça Çorbası 28.01.2023 20:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.01.2023 20:59 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Terbiyeli Kelle Paça Çorbası Tarifi

Terbiyeli Kelle Paça Çorbası

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Pilav Üstüne Kuzu Böbrek Kavurma Tarifi

Pilav Üstüne Kuzu Böbrek Kavurma

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kuzu Ciğeri Tarifi

Kuzu Ciğeri

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Kuzu Ciğeri Tarifi

Kuzu Ciğeri

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma Tarifi

Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kuzu Ciğeri Sarması Tarifi

Kuzu Ciğeri Sarması

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız) Tarifi

Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kivi Rüyası Tarifi

Kivi Rüyası

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Paça Çorbasının İlaç Etkili 10 Faydası Tarifi
Paça Çorbasının İlaç Etkili 10 Faydası

Paça Çorbası: Doğal Antibiyotik ve Kolajen Deposu Türk mutfağının zengin seçenekleri arasında yerini asırlardır koruyan…

Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif Tarifi
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif

Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik Tarifi
Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik

Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…

Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 8 Lezzet Tarifi
Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 8 Lezzet

Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz iken kuzu but yemekleri bu tarifler arasında ayrı bir…

Kuzu Kıymalı Yemekler: Lezzeti Garanti 15 Tarif Tarifi
Kuzu Kıymalı Yemekler: Lezzeti Garanti 15 Tarif

Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere ve köfteli yemeklere çok yakışır.…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri