Ayçekirdekli Susamlı Çubuk

Ayçekirdekli Susamlı Çubuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3 – 3,5 su bardağı un

Bulamak için;

• Yumurta akı

Üzerine;

• Susam
• Çekirdek içi

Ayçekirdekli Susamlı Çubuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağ sıvı yağ yumurta sirke güzelce karıştırılır tereyağı eriitince toz şeker mahlep eklenir yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. Resimde görüldüğü gibi hamurdan bir parça alınır iki avucumuzun arasında yuvarlayarak uzun bir çubuk haline getirilir dilediğiniz boyda kesilir.
3. Önce yumurta akına daha sonra susam veya çekirdek içine batırılarak fırında beş 10 dakika pişirilir kolay kolay bayatlamayan bir tarif afiyet olsun.
4. 180 dereceye ısıtalım fırına koyunca 160 dereceye düşürelim