Aynı Hamurdan Çeşitli Kurabiyeler

Aynı Hamurdan Çeşitli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında teremyağ ya da tereyağ
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 4. 5 su bardağı un

Üstüne :

• Yumurta beyazı
• Fındık kırığı
• Damla çikolata
• Sürülebilir çikolata ya da hazır çikolata sosu

Aynı Hamurdan Çeşitli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Kabımıza yağları alıyoruz, diğer malzemeleri de ekliyoruz elimizle bunları karıştırıp, unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Hamur daha ele yapışırken yarısını ayırıp 1 kaşık kakaoyu ekleyip eğer ele yapışıyorsa tekrar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Kakaolu hamurumuz hazır. 😉
hamurun diğer yarısına un ilave edip onu da ele yapışmayacak sekilde sade bir hamur yapıyoruz. Sade hamurumuz da hazırr😉

yumurta beyazını bir tabağa alıyoruz. Kırık fındığı, damla çikolatayı da hazır ediyoruz. Bir buzdolabı poşetine 2 yemek kaşığı sürülen çikolatayı alıp altına çatalla bir delik açıyoruz ya da hazır çikolata sosları var kutuda dondurma için satılan onlardan da kullanabilirsiniz.

Fındıklı olanlar için : hamurun beyazından ceviz büyüklüğünde hamur koparıp önce yumurta akına sonra da fındığa batırıp çıkarıyoruz. Ortasına da parmakla hafifçe bastırıp, tepsiye diziyoruz. Kurabiye fırından çıkıp da soğuyunca ortadaki küçük çukura azıcık çikolata sıkıyoruz.

İki renk olanlar için : beyaz hamurdan bilye büyüklüğünde hamur koparıp, iki tane de kakaolu hamurdan bilye büyüklüğünde hamur koparıp beyaz hamuru ortaya almak suretiyle elimizin içinde yuvarlıyoruz. Bilye yapmak (yuvarlamak ) zor gelirse beyazdan azıcık koparıp kakaolu hamurdan her iki tarafına azıcık yapıştırıp elimizin içinde yuvarlıyoruz.

Damla çikolalııların ise : ister beyaz hamurdan ister kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp, üstüne damla çikolatanın sivri tarafını hamura batırıp üstüne yerleştiriyoruz.

Hepsini yapıp tepsiye diziyoruz. önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altı pembeleşmeye başlayınca alıyoruz. 25 – 30 dk. Kıyır kıyır kurabiyelerimiz hazır görenler pastaneden aldığımı sandılar. 😊 Afiyet olsun.