Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• 1 adet narın taneleri
• 2 çay bardağı nar suyu
• 2 çay bardağı su
• 20 yemek kaşığı şeker (Her 1 yarım ayva için 2,5 yemek kaşığı )isteğinize göre şekeri artırıp azaltabilirsiniz)
• 9-10 adet hibiskus
• 4 adet karanfil
• 2 adet kakule
• Ayvanın çekirdekleri ve kabukları

Hazırlanışı

1. Ayvaların kabuklarını soyup, ikiye bölelim.
2. Ortalarını oyarak çekirdeklerini temizleyelim, çekirdeklerini ayıralım.
3. Uygun bir tencerenin dibine ayva kabuklarını serelim. Hibiskus, nar taneleri, karanfil, kakule ve ayva çekirdeklerinide ilave edelim. Ayvaları dizelim.
4. Her yarım ayvanın ortasına 2,5 yemek kaşığı şeker ekleyelim. 2 çay bardağı nar suyu ve 2 çay bardağı suyunu da ekleyelim (Su yerine hepsini nar suyu ekleyebilirsiniz)
5. Tencereyi ocağa koyalım kaynayınca kapağını kapatalım. Kısık ateşten bir tık fazla ateşte pişmeye bırakalım.
6. İlk yarım saatten sonra ayvaları ters çevirelim kapağını az açık şekilde birazda öyle pişirelim. Lütfen kontrollü pişirme yapalım ayvanın cinsine göre pişirme süresi değişebilir. İlk yarım saatten sonra yumuşaklığını kontrol edip ona göre pişirme yapalım.
7. Pişince altını kapatalım ve tencerede soğumaya bırakalım. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben süslemeyi kremşanti ve içinde pişen narlarla yaptım. Bu arada içinde pişen narlarında tadı nefis oldu🥰😋 Afiyet olsun!.