- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kış mevsiminin müjdecisi ayva, faydaları saymakla bitmeyen bir vitamin ve mineral deposudur. Düşük glisemik indeksi nedeniyle diyetisyenlerin de diyabet hastalarına ve diyet yapanlara tavsiye ettikleri ayva, lifli yapısı ile tokluk hissi vermesi açısından da harika bir meyvedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmekten, ağız yaralarına iyi gelmesine kadar bir çok faydası bulunan ayva kış mevsiminde bolca tüketilmesi gereken meyvelerden biridir.İlk defa Anadolu’da yetiştirilen ve dünyaya bizim topraklarımızdan yayılan ayvayı dünyada en çok üreten ülke Türkiye’mizdir. Dilerim bu birinciliğimiz hep böyle devam eder ve gelecek nesiller de bu harika meyvenin tadını çıkarabilir. Ayvanın beşiği olan topraklarda ayva ile yapılan tariflerin de sınırı yoktur. Osmanlı mutfağında da bolca kullanılan ayva, et yemeklerinden, ayva kompostosu, ayva reçeli, ayva sirkesi, ayva ezmesi, ayva pekmezi, ayva tatlısına çok sayıda ayvalı tarif mutfaklarımızda pişmeye devam etmekte.Gelelim burada sizlerle paylaşmak istediğim fırında ayva tatlısı tarifine. Kabukları soyulan ve ikiye kesilen ayvanın yumuşayıncaya kadar şeker ile pişirilmesi ile yapılan ayva tatlısını kesinlikle denemelisiniz. Ocakta tencerede pişirilen ayva tatlısından farkı; fırın poşetinin bir düdüklü tencere mantığı sıcak buharı hapsetmesi ile daha ayva tatlısının daha hızlı pişmesi. Bunun dışında lezzet olarak arada fark yok. Peki herkesin aklındaki soru; ayva tatlısı neden kırmızı olur? Nasıl olduğunu tarifte anlatıyorum. Tarifte anlattığım dışında ben farklı bir malzeme kullanmadım.
Kış mevsiminin müjdecisi ayva, faydaları saymakla bitmeyen bir vitamin ve mineral deposudur. Düşük glisemik indeksi nedeniyle diyetisyenlerin de diyabet hastalarına ve diyet yapanlara tavsiye ettikleri ayva, lifli yapısı ile tokluk hissi vermesi açısından da harika bir meyvedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmekten, ağız yaralarına iyi gelmesine kadar bir çok faydası bulunan ayva kış mevsiminde bolca tüketilmesi gereken meyvelerden biridir.İlk defa Anadolu’da yetiştirilen ve dünyaya bizim topraklarımızdan yayılan ayvayı dünyada en çok üreten ülke Türkiye’mizdir. Dilerim bu birinciliğimiz hep böyle devam eder ve gelecek nesiller de bu harika meyvenin tadını çıkarabilir. Ayvanın beşiği olan topraklarda ayva ile yapılan tariflerin de sınırı yoktur. Osmanlı mutfağında da bolca kullanılan ayva, et yemeklerinden, ayva kompostosu, ayva reçeli, ayva sirkesi, ayva ezmesi, ayva pekmezi, ayva tatlısına çok sayıda ayvalı tarif mutfaklarımızda pişmeye devam etmekte.Gelelim burada sizlerle paylaşmak istediğim fırında ayva tatlısı tarifine. Kabukları soyulan ve ikiye kesilen ayvanın yumuşayıncaya kadar şeker ile pişirilmesi ile yapılan ayva tatlısını kesinlikle denemelisiniz. Ocakta tencerede pişirilen ayva tatlısından farkı; fırın poşetinin bir düdüklü tencere mantığı sıcak buharı hapsetmesi ile daha ayva tatlısının daha hızlı pişmesi. Bunun dışında lezzet olarak arada fark yok. Peki herkesin aklındaki soru; ayva tatlısı neden kırmızı olur? Nasıl olduğunu tarifte anlatıyorum. Tarifte anlattığım dışında ben farklı bir malzeme kullanmadım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firin-torbasinda-ayva-tatlisi-nasil-yapilir/
Fırın Torbasında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 4 adet ayva
- 16 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet çubuk tarçın
- 4-5 adet Karanfil
- Yarım su bardağı su
Üzeri için:
- Kaymak (dilerseniz dondurma ya da krem şanti de kullanabilirsiniz.)
ayvalari firinda pişirdikten sonra buzluğa atsak çıkınca aynı olur mu acaba bilen deneyen var mı?
merhaba krem şanti ile ayva tatlısı nasıl oluyor deneyen var mi
jole yrinede geçiyo rengi harika oluyo
Ben eskiden sobanın üzerinde yapıyordum.
Çelik tencerede.Cekirdeklerinide içine atınca Muhteşem bir renk oluyor.joleleniyor.
Şeffaf oluyor.Bordo kırmızı gibi bir renk.
Ama artık soba yok.
Mecbur fırında deneyeceğim.
Ellerinize sağlık.
Davul fırında olur mu ? Acaba.?
Ben ayva tatlısıyla beraber farklı fırın torbalarına elma ve armutta koydum aynı tarifle inanılmaz derecede güzel oldu, tavsiye ederim. ellerinize sağlık, tarif çok güzel.
ayvalari firinda pişirdikten sonra buzluğa atsak çıkınca aynı olur mu acaba bilen deneyen var mı?
Harika tarif için çok teşekkür ederim 🙏 ❤️
fırın poşetim yok nasıl yapabilirim
merhaba krem şanti ile ayva tatlısı nasıl oluyor deneyen var mi
kaymak tadinda krem santi ile yapiyorum cok güzel oluyor.
Limonlu suda bekletme süresi diğer ayva parçalarını temizleyene kadar, firinda piserken alt üst yapmam gerekmedi
Denedim, hafif oldu, sadece fırın torbasına değen ayvanin üst kısımları hafif yandı bir dahakine dikkat ederim
merhabalar limonlu suda n kadar bekliyecek ayva
Yaptım çok güzel oldu hele o pişerken tarçın ve karanfilin kokusu harikaydı yapımı kolay pratik ve lezzetli bir tarif teşekkürler Yasemin Hanım ❤🌷
Yaptım harika oldu😍 tadı da görüntüsü de nefis😋 tarif için teşekkürler 💛
Ayvaları kaç dakika bekleticez suda
Bayıldık, aşırı kolay ve lezzetli ❤️
merhabalar alt üst mü pişirelim?
fırın posetim yok nasıl yapabilirim posetsiz
Tencere
İlk defa yaptım çok çok güzel oldu. Ellerinize sağlık🌸
Denedim,çok güzel oldu 👍
Çok güzel oldu gerçekten. Tam saatinde kapattım kızarmamıştı tam ama bekledikçe kızardı. Ellerinize sağlık.
Ben yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık 🌹 💋 💖
Pratik, lezzetli ve tam kıvamında