Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• Her yarım ayva için 1 kahve fincanı şeker
• 10 adet karanfil
• 1 çubuk tarçın
• 2. 5 bardak su
• Kaymak, ceviz, fıstıkla süslenir
• Krema yapıp onu kullandım

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaları soyup çekirdek yatağını çıkarıyoruz. Ayvaları kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz. Yayvan tencereye ayva kabuklarını ve çekirdek yataklarını dizip ayvaları yerleştiriyoruz. Karanfil ve tarçını da ekliyoruz. 2. 5 bardak su ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayınca ayva çekirdeklerini ayvaların içine paylaştırıp kalanını tencereye koyuyoruz. 1 er fincan şekeri de ekleyip kısık ateşte ağır ağır rengi koyulaşana dek pişiriyoruz. Arada suyundan ayvanın içine dökelim. Kabuk ve içini, çekirdeğini renk versin diye koyduk. Renk vermesi için kırmızı pancar veya lohusa şekeri de koyabilirsiniz. 1. 30 saat civarı pişirelim. Rengine kıvamına bakarak.
Afiyet Olsun.