Muhteşem Kabak Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama

Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 dilim bal kabağı
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su

Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

Sizlere yapımı çok pratik tam ölçülü ve tam kıvamında lokum gibi kabak tatlısı tarifi vereceğim 😚 😚 😋😋
Yanında 》Kaymak, Ceviz, Antep Fıstığı veya Tahin. Hepsi ile bambaşka harika lezzete bürünüyor 😍😍

Kabağın dilimleri yarık halde zaten belli 3 dilim kabak kullanacağız. Kabağın sert kısmı soyulur. İstenilen şekilde çok ufak olmadan dilimlenir.
Üzerine şeker ve sonra su konulur ve kapağı kapatılarak orta ateşe konulur. Tıkırdayıp kaynamaya başlayınca kısık ateşe çekilip pişmeye bırakılır. Dikkat edelim kapak kapalı olduğu için bir süre sonra suyu kapaktan sızmak isteyecek. O zaman kapağı hafif aralık şekilde yapıp kısık ateşte suyunu çekene kadar uzun süre pişmeye bırakılır. Suyunu tamamen çekene kadar kontrollü şekilde pişirilir.
Piştikten sonra kapağını kapatıp tamamen soğumaya bırakılır. Sıcak iken tadını anlamak mümkün olmaz. Bekledikçe kabak kendini çekecek lokum kıvamına gelecek pırıl pırıl olacak. Ben geceden pişirdim ve sabah işte bu güzel resimleri aldım. Gerçekten şekeri kıvamı herşeyi ile muhteşem oluyor kesinlikle tavsiye ederim. 👌👌
AFİYET OLSUN

NOT: Ben kabağı bahçeden kullandığım için çok taze idi ve beklemeden hemen yapmak istediğim için kendi suyunu da salması için az bir miktar su ekledim. Ama geceden yaparsam sabaha kadar kendi suyunu salmasını bekliyorum. Sizde istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ikisinde de aynı oluyor. Kilo hesabı yapacaksanız 2 kilo kadar kabak kullandım ve tam kıvamında oldu.. SEVGİLER

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (46)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

EBRU :) @Bayram_Ahmet

Şikayet Et

fazla yumusadi ama suyu hâlâ var kaynatmaya devam etmelimiyim.Ezilirmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Meloşş @MelikeBkz

Şikayet Et

Bekletirken kabağı tencerenin ağzını kapatmalımıyım bunun bir önemi var mı?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
EBRU :) @Bayram_Ahmet

Şikayet Et

fazla yumusadi ama suyu hâlâ var kaynatmaya devam etmelimiyim.Ezilirmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- selmafidan @selmafidan
  
  Şikayet Et
  
  benimki de öyle oldu maalesef ne yaptınız kaynattınız mi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
muazzez basal @mavili42

Şikayet Et

nesli hanımcım difrize konulmuş kabağı nasıl yapıyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Esma @Esma_Koc

Şikayet Et

nesli hanım buzluk ta nasil sakliorsunuz benim yaptığında cok guzel oluyor ama buzluktan çıkardığımı pisirdigimde eriyor resmen niye öyle olurki
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Meryem Bedir @meryembedir

Şikayet Et

Merhabalar neslihan hanım tariflerinizi çok beğeniyorum Ben de sizi küçük bir lezzet sırrı vermek istiyorum pişirmeden önce iki tane karanfil attığınızda gerçekten harika bir tat veriyor herkese tavsiye ederim yani kabakla beraber karanfilde tencerede pişecek aroması çok güzel oluyor bilgilerinize
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Meryem Kaplan @Meryem_Kaplan2

Şikayet Et

size bir sorum olacak ilk defa kabak tatlisi denedim 2 kilo kabaga 1.5 su bardağı seker ekledim suyu epey azaldi ve istedigimden daha az sekerli oldu. bu durumda ilave serbet kaynatıp uzerine doksem tadini arttirabilir miyim bu sekilde olur mu. cevap verirseniz cok mutlu olucam. kolay gelsin
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
ELİF'♡'ALEYNA NİN annesi @Hakan_Ozyakis

Şikayet Et

nasıl yapacağımı anlatsan çok iyi olur
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
ELİF'♡'ALEYNA NİN annesi @Hakan_Ozyakis

Şikayet Et

ellerine sağlık canım benim senin tarifler müthiş yapmak istiyorum ama illaki kabak taze değildir bir gece bekletmem mi gerek
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili GAMZE RAHAT
Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili ŞEKERPARE
Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Sevgili NEŞE AKCAY
Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve resim için çok teşekkür ederim. Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
MİRAZRA @miramiram

Şikayet Et

hayatımda ilk defa kabak tatlisi denedim bu tarifle yaptım herkes çok beğendi teşekkürler paylaşımın için
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah çok memnun oldum sevgi ve selamlar ❤ ❤ Teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Yasemin k. @hulolo

Şikayet Et

Teşekkür nesli ablacım bende aynı tarifi sadece limon suyu koyarak bi değişiklik yaptım onu da annem söyledi bende ekledim ☺ annemde böyle yapıyormuş bi tek limon koyuyomuş şeker eridikten sonra
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Tatlım ne faydası oluyor acaba çok merak ettim sizin de ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun inşaAllah öpüyorum koskocaman sevgi ve selamlar ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Yasemin k. @hulolo

Şikayet Et

Nesli abla ben bir kilo aldım 1 bardak şeker koysam tadı tam olur mu ilk defa yapıcam?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
♡Zehr-Aşk Mutfağı♡ @zehra-bayram

Şikayet Et

şahane duruyor ablacığım ya bayıldım.canjm kabak tatlısı istedi. ellerine kollarina bilgine saglik…evime döneyim muhakkak yapacagimmmmmmmmmm☺☺☺
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Canım çok teşekkür ediyorum sağolasın beğenmene çok sevindim
  Evime döneyim derken özel değilse canım merak ettim öpüyorum tatlım ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
  - ♡Zehr-Aşk Mutfağı♡ @zehra-bayram
    
    Şikayet Et
    
    ne demek ablacığım.. ben corumda oturuyorum eşimin işinden dolayı ama kendi ailem ankara’da oturuyor..o hafta ankara ya gitmiştim..normalde tatlı zaafım var ama bir müddet bırakmıştım tatlı yapmayayım kilo almayayım diye esimde o hafta benden geldiginde kabak tatlısı yapar mısın dedi bende hayır demiştim.simdi senin tarifini görünce canım çok çekti bende dedim yapayım bari ☺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 sene önce
senaninhayalmutfagi @senaninhayalmutfagi

Şikayet Et

Kabak tatlısına bayılırım harika yapmışsınız ellerinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sağolun beğenmenize çok sevindim sevgi ve selamlar ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
yasemin @Umut_Umut2

Şikayet Et

valla çok güzel görünüyor en yakın zamanda yapıcam inşallah fırında da yapılıyormuş denedinizmi hiç acaba selamlar
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim yasemin hanımcım beğenmenize çok sevindim. Fırında direk pişirmiyorum ama pişirdikten sonra 170 derece fırında 10 -15 dakika kadar fırınladığım oluyor öyle de çok güzel oluyor kendini çekiyor iyice sevgi ve selamlar ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
eda @selinfbsinan

Şikayet Et

Hic yemedim kabak tatlisi ama seninki istahacici.ellerine saglik cnm
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım benim sevmeyen de var ama ben bayılıyorum öpüyorum kuzucum ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Gamze Gök @ramgamze

Şikayet Et

sunumlarınıza bayılıyorum. ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim gamze hanımcım beğenmenize mutlu oldum sevgi ve selamlar ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Özge krblt @Ozge_Krblt

Şikayet Et

Çok teşekkür ayrı ayrı ilgilenip cevapladiginiz için severek takip ettiklerimdensiniz diyette dair tariflerinizde olursa dört gözle bekliyo olacağım :)
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim özge hanımcım çok naziksiniz çok mutlu oldum sevgi ve selamlar ❤ ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce