Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane ayva
• 1 tane nar
• 1 çubuk tarçın
• 6 yemek kaşığı şeker

İç harcı için;

• 2 tane elma
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Süslemek için;

• Kaymak veya krem şanti

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ayvalarımızı ortadan ikiye bölüp içini oyarak tenceremize alıyoruz iki ayvadan 4 adet çıkıyor. Tenceremize aldıktan sonra üzerlerine bir buçuk yemek kaşığı şekerlerimizi ilave ediyoruz. Ayvanın çekirdeklerinden ekliyoruz daha sonra narımızı sıkıp suyunu tencereye ekliyoruz. Ben limon yerine nar kullandım rengini doğal kırmızı yapıyor. Narımızıda ekledikten sonra çubuk tarçın ve bir bardak suyumuzu ekleyip kısık ateşte alt üst yaparak pişiririyoruz. Daha sonra elmaları rendeleyip şekeri de ilave edip suyunu çekene kadar pişirip içerisine ceviz ve tarçını ekleyip kapatıyoruz. Ayvalarımızı servis tabağına alıp içine elmalı harcımızı koyup kaymak veya krem şantiyle servis yapıyoruz afiyet olsun