Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet ayva
• 3 fincan toz şeker
• 1 lt su
• Yarım limon

Süslemek için;

• Kaymak ve çekilmiş fındık

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ayvalarımızı soyup iç çekirdeklerini bir köşede biriktiriyoruz. Soyulan ve içleri çıkarılan ayvaları kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz. Ayvalarımızın iç kısımları yukarı gelicek şekilde geniş bir tencereye diziyoruz. Bir kenara ayırdığımız iç çekirdekleri ayvalarımızın içine koyarak üzerlerini kapatacak şekilde toz şekerimizi gezdiriyoruz. Tenceremizin dibine suyumuzu ekleyerek kısık ateşte 1-1. 5 saat kadar pişiriyoruz. Pişirilen ayvalarımızı 4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis esnasında ayvalarımızın üzerine şerbetinden gezdirip kaymağımız ve çekilmiş fındığımızla süslüyoruz. Çok güzel ve lezzetli bir tatlı. Kış aylarında misafirlerimize yapabileceğiniz güzel bir tarif. Afiyet olsun.