Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• 1 adet elma (Kırmızı)
• 3 adet karanfil
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• Su

Süslemek için;

• Kaymak
• Bal
• Ceviz içi

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli hafif bir tatlı paylaşmak istiyorum sizinle beğeniceğinizi umut ediyorum. Yapanların şimdiden eline ve emeğine sağlık 😊😊 ayvalarımızın kabuklarını soyup güzelce yıkıyoruz. İki ye kesip kırmadan ayvayı çekirdeklerini ayırıyoruz (ama atmıyoruz çekirdekleri ayırın bir tabağa ) bir tencereye dizip üstünü basana kadar su dolduruyoruz ve ocağa alıyoruz. Ayvalar %70 oranda pişmeli fazla pişmemeli dikkat etmek gerekir. Pişince ocaktan alıp borcama diziyoruz. Ayrı bir yerde elmayı soyup rendeliyoruz ve eşit miktarda ayva nın oyuk kısmına yerleştiriyoruz. Yetmezse ek olarak elma rendeleyebilirsiniz ( benim elmam büyük olduğu için yeterli oldu) üzerine şekeri paylaştırıyoruz. Borcama dökülsün. Sıkıntı değil. 1 su bardağı su ilave edeceğiz. Karanfil ve ayva çekirdeklerini de ekleyin. Sonra borcamın üstüne yağlı kağıt kesip musluğun altına tutuyoruz. Sonra borcama kapatıyoruz. Üzerine aleminyum folyo kapatıp fırına veriyoruz. Yarım saat kapalı sonra folyoyu açıyoruz. Bir 10 dakika da açık pişiriyoruz. Servise hazır servis ederken de kaymak bal ve cevizle süslüyoruz. Afiyet olsun 😊😊😊

Not : Benim ayvam kırmızı gözüküyor ayvayı haşlarken vişne suyu ekleyerek yaptım ama genel olarak öyle yapmıyorum. Biraz eksimsi oluyor. Damak zevkinize uymaz diye yazmadım. İsterseniz öyle de yapabilirsiniz.