Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet ayva
• 10 kahve fincanı toz şeker
• 1 adet çubuk tarçın
• 10 adet karanfil
• 1 su bardağı su

Servis için;

• Maraş dondurması
• Antep fıstığı

Hazırlık aşamasınıda ayvalarımızın kararmaması için;

• Bir kabın içerisine 1 lt su
• Yarım limon sıkıyoruz

Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Çekirdeklerini çıkarıp kenara ayırıyoruz. Daha sonra ayvaları ikiye bölüp bir kabın içerisine koyuyoruz. Ayvaları koyduğumuz kabın içerisine 1 lt su yarımda limon sıkıyoruz kararmasın diye. Tencereye ayvalarımızı diziyoruz. Her bir yarım ayvanın üzerine 1 kahve fincanı şeker koyuyoruz. Kenara ayırdığımız çekirdek ve kabukları tencerenin içerisine renk ve kıvam vermesi için koyuyoruz. Tarçın ve karanfilleri eklediğimiz tatlımıza suyunu da koyup kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Ben maraş dondurma ve antep fıstığıyla servis ediyorum. Sizde isterseniz kaymakla da servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun çok beğeniceğinizi umuyorum :)